Организация питания в образовательных учреждениях
Более 650 Клиентов «Кейтеринбург» – это коммерческие и государственные образовательные учреждения, в основном школы Свердловской области. Опыт позволяет нам справляться со сложностями при предоставлении услуг горячего питания в школы, а нашим клиентам отказаться от решения кулинарных, юридических, медицинских и коммерческих вопросов в пользу профильной деятельности.
Причин, по которым руководство учебных заведений принимает решение о передаче горячего питания для учащихся на аутсорсинг, много. Необходимость сэкономить из-за недостатка бюджета, отсутствие профильных специалистов и фонда оплаты труда для найма, обязательства обеспечить санитарную безопасность.
Мы обеспечиваем экономию за счёт закупок продуктов на условиях крупного опта, сами набираем и обучаем сотрудников, ведём документооборот, работаем с родителями учащихся: устраиваем дегустационные дни, собираем обратную связь, корректируем меню.
Кроме этого, как оператор школьного питания мы отвечаем за:
- соответствие энергетической ценности рациона детей затратам энергии;
- сбалансированность всех блюд по количеству белков, жиров и углеводов;
- соответствие меню возрасту и занятиям детей, а также особенности отдельных учеников, вроде аллергии или заболевания ЖКТ;
- соответствие продукции санитарным нормам и согласование меню в Роспотребнадзоре.
Почему стоит заказать услугу организации питания в школе у нас?
- Мы гарантируем санитарную безопасность. Уверенность в свежести продуктов и качестве блюд даёт нам система менеджмента качества ХАССП. Это стандарты управления и оценки опасными факторами на пищевом производстве. Санитарный врач и диетсёстры из команды «Кейтеринбург» проверяют блюда на каждом объекте.
- Мы придерживаемся фиксированной цены контракта, которую устанавливает администрация города. И наши клиенты экономят не только на этом: более пяти сотен пунктов питания в нашем управлении обеспечивают минимальные оптовые цены на продукты. А благодаря долгосрочным контрактам с поставщиками мы фиксируем стоимость услуг на 6, 12 или 18 месяцев без повышения.
- Мы предлагаем не только традиционный аутсорсинг столовой. Мы организуем открытые кухни, проводим тематические дни, устанавливаем витрины для перекуса ToGo.
- Меню, расчет калорий, список блюд, время доставки и дополнительные услуги разрабатываются индивидуально с каждым новым клиентом.
- Мы следим за правильным питанием для школьников не только в рамках заключенных договоров. Чтобы распространять здоровый образ жизни, совместно с некоммерческими организациями проводим бесплатные мастер-классы для детей и взрослых.
Хотите узнать цены и детали обслуживания, позвоните нам сейчас по телефону 8 (804) 333-06-76 или напишите на office@caterinburg.ru. Расскажите о своих пожеланиях по меню, предпочтительных днях доставки, количестве учащихся, школьному расписанию и о том, как в вашей школе сейчас решён вопрос организации питания. Мы подготовим персональное предложение в течение двух дней.
Нам доверяют:
Также предлагаем услуги по организации питания: